广东果蔬气调库

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气调库储藏果蔬的特点.

()很好地保持果蔬原有的形.色.香味,

()果实硬度高于普通冷藏,

()贮藏时间延长,

()果实腐烂率低.自然损耗(失水率)低,

()延长货架期.由于果蔬长期受低和高C的作用.当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的[滞后效应"或休眠期,

()适于长途运输和外销.果蔬质量明显改善.为外销和运销创造了条件,

()许多果蔬能够达到季产年销周年供应.创出良好的社会和经济效益.

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广州冰川果蔬保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性.延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式.本保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式.水果蔬菜的保鲜温度范围是℃~℃.保鲜贮藏可以降低病原菌的发生率和果实的腐烂率.还可以减缓果蔬的呼吸代谢过程.从而达到阻止衰败.延长贮藏期的目的.本冷库可根据实际的进库温度和数量进行能量调节.隔热保温性能好.重量轻.强度高.耐腐蚀.抗老化.外形美观

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