鸡柳呼吸式腌肉机 肉类食品加工成套设备 质优液压真空滚揉机

?
真空滚揉机是在真空状态下.利用物理冲击的原理.让肉在滚筒内上下翻动.相互撞击.摔打.达到按摩.腌渍作用.使肉均匀的吸收腌渍.提高肉的结着力及产品的弹性.通过滚揉.按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白.易被人体吸收.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩.口感好.出口率高.本机具有肺呼吸功能.让产品在滚筒内膨胀.缩小了往复运动.改善了肉组织的结构.提高了切面效果.

?全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外.还具有变频技术功能.使滚揉转数根据工艺任意调整.使机器使用更安全.更方便.更加节能高效.该机采用不锈钢制造.结构紧凑.滚筒两端均采用旋压式封帽结构.最大的增加滚筒内的摔打空间.使滚揉产品的效果均匀.噪音小.性能可靠.使用效率更高.




使用真空滚揉机可得到以下效果:

．使腌制液在原料肉内均匀吸收

．增强肉的结合力.提高肉的弹性

．保证肉制品的切片性.防止切片时产生破碎裂口

．增加保水性.提高出品率

．提高产品的柔嫩性和结构稳定




真空滚揉机具有以下特点:

． 可自由设定滚揉工作时间.间歇滚揉时间.真空状态滚揉时间.真正实现连续滚揉.间歇滚揉任意设定.

． 控制面板均采用防水触摸屏控制.

． 滚筒两端采用旋压式封帽结构.使滚揉空间更大更合理.

． 桨叶采用圆弧形独特设计.使腌料分布更均匀.对产品表层不造成伤害.
,新供应信息-尽在五金商机网

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，联系邮箱：pitechan@foxmail.com。