? 铭威牌烟熏炉:干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。
采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。
设备由烟熏箱、电器控制器、外置烟雾发生器、烟熏车四部分组成。
炉体内部具有循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以25米/秒的速度平衡而均匀地循环通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和熏烤和上色。
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铭威公司主打烟熏炉机器多年,在原有的设备性能基础上,不断提升,配件精度更高。
烘干,烟熏循环效果更理想。
使得该设备生效效率更高,更大的满足了不同领域生产客户对该设备上使用的完美效果.味道全果木烟熏炉采用传统熏烤方式,保留原始风味结合现代加工设计,特设果木燃烧系统,使需烟熏的食物充分吸收果木燃烧时产生的香气,最终熏制出熏味十足,香宜可口的食物。
? 传统工艺熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食品专家的多次警告,改革陈旧的烟熏工艺势在必行。
? 铭威机械推出的全自动烟熏炉解决了这个问题,全自动烟熏炉对人体没有任何的危害,可选择的糖、果木屑经过过滤送到烟熏炉内部烟熏产品。
也可高温烘干产品,让其表皮烘干上色。
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