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简介

高速旋转的斩拌机刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我厂生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合，工艺精良，确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
根据不同用户的需要，我厂的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
，是肉制品生产工艺的关键设备。

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