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广西灌肠机 全自动灌肠机 南宁灌肠机

广西灌肠机 全自动灌肠机 南宁灌肠机

腊肠为广东、广西和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。
香肠一般指猪肉香肠,全国各地均有生产,按风味分,有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等,各具特色。

中国的香肠有着悠久的历史,腊肠香肠的类型有很多,做法各异,各个地方有自己的特色。
有没有自动灌制香肠腊肠的机器呢?下面给大家介绍一款旭众品牌全自动灌肠机!灌制腊肠香肠,非常好用!

产品参数:
型号:SZ-200灌肠机
电源电压(V):220/380 50Hz
功率(KW):1.14-1.5
产量:200kg/h
重量(kg):80
外形尺寸(mm):520*390*1320

加工食品类型:适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品;

设备简介:本机使用敞开式不锈钢料斗,适用于连续添加物料;与灌装手接触部件全部采用优质不锈钢制作以防生锈;该机自动化程度高,技术先进、性能稳定、操作简便、工作效率高,具有不破坏物料成份,保质、保鲜等特点。

? 广西南宁旭众人愿诚交天下朋友,与各路英豪携手共进、共谋发展大略。
对于售后:我们用精诚的态度为每位客户分担!本厂另有更大产量的型号可供选择!欢迎来电咨询! 本厂可提试免费试机,也可提供上门安装调试。
也可提供配方。

我公司专业生产销售:肉制品加工设备、切肉锯骨设备、绞肉斩拌设备、鱼浆肉浆处理设备、包子饺子设备、馒头汤圆设备、和面设备、压面设备、醒发蒸柜烘炉设备、面食成型系列设备、灌肠系列设备、切片切丝切丁设备、脱皮设备、切碎设备、脱水设备、清洗设备、榨果汁设备、甘蔗榨汁设备、磨浆设备、冰淇淋设备、刨冰设备、冷饮雪蓉设备、制冰设备、旋转式烧烤设备、真空油炸设备等。

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如果您想进一步了解我公司的产品,欢迎您来电咨询或来现场参观考察:
联系方式:0771-2361676/18269000229 周仁芹
   欢迎登入我公司主页网站:http:// www.0771xukun,com
   公司地址:南宁市西乡塘区科园大道嘉华绿洲S22/23号

附香肠腊肠火腿肠一般制作方法如下:
【3.1材料准备】:
? 瘦猪肉750克,肥猪肉250克,糖100克,盐40克,葡萄糖20克,白酒l00克,肠衣50克,姜粉(汁)、味精、五香粉各适量。

【3.2步骤】:
? 将肉洗净,抹干表面水分,切成蚕豆粒大小的块。
肥肉切成同样大小的块,与瘦肉拌匀。

? 将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。

? 将肠衣用温水泡软,洗净;肠衣的一端用白线扎住(封口);肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上,然后将调好味的肉块装入漏斗中,慢慢往肠衣中灌。

? 用手将肉块轻轻从肠衣入口处往肠衣的下端挤,挤得稍紧一些为好。
但不宜过分使劲,以免把肠衣挤破;直至将肉块灌完,如剩下肠衣,可用干净剪刀将肠衣剪下,晾干,留下次再用。

? 用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿刺(即在肠衣上穿一些小孔,以排除香肠内的空气和水分,要求香肠内不留气泡和水滴),再将肠内的肉挤紧实。

最后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好;挂在通风处晾,晾至香肠干燥发硬为止,剪去每节的扎线即可收藏。

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