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盐水注射机

?1.设备简介:
? 我公司生产的盐水注射机整机采用优质不锈钢304材质制作而成,肉类在加工的过程中要入味就要注射盐水,盐水有腐蚀性所以使用的盐水注射机必须要耐腐蚀、抗氧化能力强的材质才行,盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
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? ? ? 本机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。
设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏;该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。
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? ? ? ?盐水注射机的作用就是把大肉块、牛排、鸡鸭、带骨的肉类注入盐水、腌制液加快肉类的入味、节省腌制时间;同时可以配套使用真空滚揉机两款设备,提高生产量节省人工是肉制品加工厂必不可少的设备。



? ? ? ?2.盐水注射机优点:

? ? ? ? (1)全自动盐水注射机采用优质不锈钢材料,选用不锈钢泵,设计合理,维护容易。


? ? ? ? (2)为使注射机和小肉块分离更加彻底,该设备设计了四层不同的过滤功能,能及时把小肉块排出注射液以外,有效地保证了注射针孔不被堵塞。
传动链条可拆卸,清洗方便,针头拆装容易,便于更换。

? ? ? ? (3)本机注射压力可根据产品不同在0.1--0.9MMPa之间调整,压力表显示注射压力直观,方便。

? ? ? ? (4)本机采用变频调速器,链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。

? ? ? ? (5)本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免受损坏。

? ? ? ? (6)本设备除用于肉类加工外,通过更换针头还成功应用于鱼类,海参,禽类等产品的注射加工。

? ? ? ? (7)用于直接往肉制品? 海产制品注射盐水以达到腌制的目的。



? ? ? ?3.售后:

? ? ? ? (1)设备安装以及调试现场

? ? ? ? ? ? ?供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。


? ? ? ? (2)操作人员培训

? ? ? ? ? ? ?设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。


? ? ? ? (3)设备保修

? ? ? ? ? ? ?设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。


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