点击图片查看原图商用电磁炒炉是近年来在燃气价格猛涨以及日益高涨的环保需求的环境下，应运而生的现代环保节能厨具，它一起效率高、能耗低、环保的特点吸引了大批使用客户，不过由于其核心的电磁主体价格比普通燃气炉头价格高出甚多，总体造价也比传统燃气炒炉高出几翻，所有在当今商用厨房设备中应用还不算太广泛，但是从长远来看，燃气作为一种不可再生资源，日益消耗有限的燃气，以后注定被其他能源所代替，而商用电磁炒炉所用的能源是电能，在现代科技发展中，电能的来源有多样化，除了传统的火力发电、水力发电，新兴的风力发电、太阳能发电、以及核电，都都让我们以后无需担忧。所用，电磁设备终有一天会代替传统的燃气设备，成为主流。
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怎样才是选择一个商用电汽蒸饭柜的最佳标准呢？性能、价格、 还是可靠性，相信在缺乏信息来源的今天， 大家更关心的是价格，然而，在相同价格下，不同的品牌之间的差距，也是相当惊人的，你可知道，你选择的电汽蒸饭柜也许是不合格或者伪合格产品。
目前，由于国家对于3KW以上的电磁炉都没有检测标准，所以任何3KW以上的产品都无法以GB的标准出具产品合格证，如果我们在厂家出具的合格检测报告上看到是GB，这份证书的真实性，全面性或者可靠性， 需要消费者自己去认真考虑。
那么我们怎么办呢？就象汽车尾气一样，欧洲在这个方面已经遥遥领先我们，拥有完整的检测标准。完成系列产品的检测，必须以欧洲CE标准，同时，检测机构必须是权威的机构，例如国外的TUV，SGS，国内的SET等，其他的私人机构， 本身就没有认证资格或者不被当地政府承认。
北京凯丰厨业专业生产蒸饭柜、蒸饭车、电气蒸饭车年产数量大，成绩斐然。目前生产地蒸饭柜、蒸饭车、电气蒸饭车规格齐全，一次蒸饭量从5公斤到200公斤，从电气蒸饭车两用到燃气型蒸饭车总有一款适合您。
凯丰电蒸饭柜系列：
电蒸饭柜、蒸汽两用蒸饭柜广泛用于厂矿、学校、机关、部队、宾馆、饭店的等企事业单位，可蒸各类馒头、包子、米饭及鱼、肉制品等食品，并可作餐具、茶具消毒等多用途，不失为中餐主、副食的理想多功能多用途烹饪设备。